Em japonês antigo, sanpaku significa “três brancos”. Atualmente, descreve alguém em desequilíbrio físico, psicológico ou mental para a medicina tradicional japonesa. O principal indício está na vista. São três partes brancas ao redor da íris: nas laterais e na parte inferior do globo ocular. De acordo com os defensores do Sanpaku, esse último detalhe, ou seja, o fato de a esclera ser visível sob a íris, não é uma notícia muito boa para o dono do olho. Isso porque, em pessoas saudáveis — e livres de maldições —, a íris deve tocar tanto a pálpebra superior como a inferior e ficar visível apenas nas laterais. Segundo a crença, a vida do sanpaku está ameaçada por um trágico fim – o que aconteceu com sanpakus famosos como Marilyn Monroe , John F. Kennedy e John Lennon , que até menciona a condição na canção Aisumasen . O japonês George Ohsawa, autor que popularizou a macrobiótica e a expressão Sanpaku no Ocidente, indicava uma dieta rica em cereais integrais, legumes e frut
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